スタバのほうれん草&トマトのロールケーキ (ベジタブルロール)

野菜を使ってヘルシーさを出したお菓子にあまり魅力を感じてませんでした。
でもこのベジタブルロール、美味しかったです。
トマトの酸味が良い。
ベリー類の酸味を思い出し、なるほど。
中学生の頃買ったお菓子本にほうれん草のシフォンケーキのレシピが載っていた。
「ほうれん草!?と驚かないで。一口食べたら、あら、抹茶みたいで美味しい!にかわるはず。」
とコメントがあったのを思い出した...。

お花見がてら、中目黒のポタジエに行ってみたくなりました。