オオキノナナイロトウカラシ

大木の七色唐からし

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七味唐辛子好きの人は多いけど、
世界で一番おいしい七味唐辛子を知らないまま終わってしまう人も多いと思うわけです。
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僕も七味は好きなんだけど、あの「麻の実」ってあるじゃないですか。
あれが何のために入ってるのかずっとわからなかった。
薬研堀のヤツなんかだと、固くて口の中にそれだけ残るし、無理して噛み砕いても何の味もしないし。
「七」という数を合わせるためか、あるいはおまじないのために入ってるもんだとばっかり思ってた。
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ところが大木の七色（東京の古い人間は七味ではなく七色といいます）はすごい。
麻の実がさくっとしてて香ばしい。麻の実までがうまいんですよ。
僕は浅草の薬研堀の七味の陳皮抜きを長い間買い続けてきたんだけど、大木の七色のうまさは次元が違う。
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10数年前から僕はここの中辛（山椒多め）オンリーなのである。
超狭い店で、ちゃんと計って売ってくれて、一袋200円ときわめて安価。
美しいデザインの紙の袋は内側にビニールが入ってて湿気ないつくり。
しかも品質劣化を防ぐために通販などは一切やらない方針。
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東京下町に住んでてほんとうに良かったと思わせてくれる逸品ですわ。
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