「ゆるベジ料理研究家」という不思議な肩書きを持つ通称“あな吉さん”こと著者の浅倉ユキさん。 そんなあな吉さんの主宰するベジタブル料理の教室「another～kitchen...

野菜や果物の種類や特徴、栄養、素材に合った食べ方、盛りつけなどに精通した人を認定する日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会の資格。 「野菜のソムリエ」とも称されている。 初心者向けのジュニア...

　18種類もの野菜のレシピとプロフィール（野菜の原産地や歴史）、ベストシーズン、見分け方と保存方法、栄養価などが載っています。 　料理本としてだけではなく、読み物としても...

モデルの長谷川理恵さんが、ジュニアベジタブル＆フルーツマイスターの資格を取得したことで「野菜のソムリエ」 として有名になりました。 ＨＰを見たら、各講座満席で大人気のよう...

インダストリアルデザイナー 柴田文江さんデザインのティーシリーズです。 UNIT + TEA = 　UNITEA（ユニティ） という名前は、シーンや好みに合わせて自分ら...

走るようになって、食生活にも変化あり。 お肉は鶏肉をメインにし、お野菜量も増やした。 でもね、今まで野菜食わず嫌いだったので…正直、何をどう 食べて良いのか？恥ずかしなが...

私の中では、理恵ちゃんブームが巻き起こってます（笑） 自分が走るようになってから、憧れの人。 ファッション誌でセオリー着ている姿より、ランナーズなどでナイキのウエア着て写...

正式名称ベジタブル＆フルーツマイスター。野菜生活のアドバイザー。長谷川理恵さんが取得し有名になりました。お野菜もいよいよ主役の座に！