暗闇レストラン (クラヤミレストラン)

目の不自由な人と同じ環境が体験できる暗闇体験レストランがヨーロッパをはじめ、ニューヨーク、ロサンジェルス、オーストラリア等でヒットを飛ばしているそうです。

以前、ダイアログ・イン・ザ・ダークに参加したことがありますが、本物の暗闇は決して目が慣れる事がなく、最後まで何も見えない真っ暗闇です。

そんな中での視覚を全く使わずに味わう料理とは？いったいどんなものなのでしょうか？

フランスのDans le Noir ?というお店は世界規模のフランチャイズ化を目指しているそう。
日本でも暗闇のレストランが体験できる日は近い？

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