１９３５年に創業した、 パリのショコラティエ　「a la Reine Astrid」 先日たまたま麻布十番へ 仕事で立ち寄った際に 見つけたチョコレート屋さん。 「...

ラデュレと言えばマカロン。 マカロンと言えばラデュレ。 初めてラデュレのマカロンを食べたときの衝撃は今でも覚えてます。 もう口に入れた瞬間(ﾟДﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏｰ!!! ...

ダロワイヨのマカロンは美味しいと聞いていたので銀座でお店を見つけた瞬間、何かに導かれるようにすーっと店内へ入ってしまいました。 おしゃれで落ち着いた大人な雰囲気の店内には...

可愛いものを手作りしていらっしゃる人が競演。 ここに写真を載せられないのが本当に残念です。 どうぞ、行ってみてください。 私のお気に入りはこれ。 フエルトのマカロン ここに紹介されていた...

フランスはリヨンのパティシエ、セバスチャン・ブイエが、リヨン名物のマカロンを！と生み出したのが、LYON＋MACARONの、Le MACALYON。見た目からも想像がつく...

京都の平安神宮近くに、静かにたたずむお店。 看板メニューは、１ホールに１６個以上のりんごを使ったタルトタタン。 ８９歳の松永ユリさんが、３０年以上前にフランスで食べたタル...

仙台三越の「お取り寄せグルメ」に出店していました。 行列がついてるけどパン好きなら並んでも食べてみたいー。 当日焼いたものではなさそうだったのでトーストして食べました。...

ピエールエルメにて行なわれている、 マカロンフェスティバル♪ April.1~20th-2008 青山店、伊勢丹新宿、渋谷西武、日本橋三越、大丸東京 にて行なわれています...

武蔵小山の本当においしいケーキショップ。 ここのケーキを食べると、どうも他のケーキが少々物足りなく感じます。 大人のケーキを求めている方は是非おすすめです。 3月から銀座松屋にも出店して、銀...

クリームにちゃんとお酒の味がして、 シュー生地の外側はサクサク。 大人のシュークリームって感じです。 濃厚で、おいしい。 さっぱりクリームがすきな方には、 ちょっとしつこ...

レーズンとクリームがクッキーに挟まれたお菓子は数あれど、横綱はやっぱり小川軒のレイズン・ウイッチ。貰うのも、贈るのも嬉しい一品です。贈答用はいつも新橋店に買いに行きます。

横浜が本店の洋菓子屋さんです。 ブランデーケーキ、プリン、マロングラッセ、フィナンシェ等ありますが、私が大好きなのがモンドセレクション連続金賞受賞のミルフィユ。 一口サイ...

1820年開業のパリの老舗洋菓子店「ラデュレ」といえば、それは色とりどりの美しいマカロン！が名物。 マカロンは木の実の粉と卵白砂糖がベースのヨーロッパの伝統菓子。各地方...

あまりに軽い口当たり。 醤油せんべいだけがせんべいではないのだ。 うす紅色した薄せんべい。 小袋空ければ、えびの香り・・・。 ふんだんに使用されたえび。 軽い口当たりと...

フランス・リヨンのショコラティエ。 とうとう今年5月に日本に上陸。 マカロンをチョコレートでコーティングした新しいデセール。 12種類のマカリヨンは、それぞれの個性が口...

今年のバレンタインのために購入した ハート型のマカロン♪ マカロンはとっても甘～いメレンゲ菓子で ほろ苦いカフェや辛口のシャンパンによく合います。 元々は王室御用達の味、...

　 シセイドウ、といっても宮城県のフランス菓子屋さんです。 マカロンて好きじゃなかったんです。乾いたモナカみたいのを想像してて。ところがここのマカロンをいただいてびっくり...

初めて食べたのは、 神戸にあるTOOTH TOOTHという店のマカロンだった。 その時はマカロン自体知らなくて、 小さくてカラフルでかわいいなあ、と思って ちょっとだけ買...

マカロンとは、卵白に砂糖とアーモンド（粉）を加え練って焼き上げた菓子のことです。その元祖はイタリアにあり、フランスへはカトリーヌ・ドゥ・メディシ（メディチ）が伝えたとして...

ダロワイヨのマカロンです。 わたしにとってマカロンていうのは「クッキーの詰め合わせなんかによく入っている、口溶けはいいけどやたら甘いメレンゲを焼いたお菓子」でした。 ...