いきなりだんご

いきなり団子

熊本の郷土菓子で、輪切りのサツマイモ（またはその上にアズキ餡が入ったもの）を小麦団子生地でくるんで蒸したお菓子。
けっこうでかい！そしてずっしり！食べ応えあり。

しかし…すごいネーミングですよね！
名前の由来を調べてみたら、
短時間ですぐつくれ、いきなり客がきてもすぐ出せる菓子という意味と、生の芋を調理する「生き成り」（いきなり）と言う意味、あと、地元の古い方言で「簡単＝いきなり」で、「簡単に作れる団子］という意味もあるそう。

今日、お土産でいただいたのを生まれて初めて食べました。私は好きです。芋のホクホク感と小麦生地のモチモチ感が良いですね。

私はみてないのですが「とんねるずの食わず嫌い」で氷川きよしさんが、お土産として紹介したそうですね。

• http://www1.ocn.ne.jp/...