イギリスの友人に教えてもらった紅茶です。お茶には詳しくないのですが、調べてみると、アールグレイの香りが他のものよりも強いらしく、人によっては、好き嫌いがあるかもしれません...

関心空間でその存在を知り、他社のアールグレーの味を 忘れちゃうくらい、すっかりはまってしまった紅茶。 アッサムで煎れたミルクティーはコーヒー派の友人も 美味しいと言って飲...

いうまでもないが、紅茶の種類。宇宙人ではない（ごめんなさいごめんなさい）。好んで飲むが、特に目新しいものでもない。が、この間、六本木ヒルズにできたグランドハイアットのフレンチキッチンへ行った...

一番好きな紅茶の種類。 中国茶のひとつで、世界三大紅茶にも名を連ねています。 においも色も、ちょっと渋いところも気に入っています。 寒くなるとミルクティーがおいしいです...

イギリスの紅茶メーカー。　以前「weekend tea house」というお店で販売されているのを発見して以来、我が家の定番になりました。 同じ茶葉を日本向けにブレンドし...

文化出版局から出版されている書籍。 紅茶の入れ方、お茶に良く合うメニューのレシピが掲載されています。著者の山田詩子さんは他にも多数紅茶の本を出されているようです。彼女の...

LondonのHotelに泊った時、部屋に置いてありその時ちょっと不気味な感じ(？だって、ジンジャーTeaってねぇ・・)がしたので、飲まずに持ってかえってきてしまいました...

18世紀初頭、創業。英国王室御用達という伝統あるブランドの紅茶。 そのトワイニングの紅茶の熱いのを、くーっと飲むのが最近のお気に入り。 気持ちが落ち着きます。 いつも買...

英国の紅茶ブランド「ウィッタード」のポット用ティーバッグ。薄っぺらい円形の袋の中に茶葉が入っています。写真はアールグレイとラプサンスーチョン。なんせ手軽で後始末も簡単。リ...

コーヒー飲めないけど紅茶は大好きなのよ。 ダージリンなんかが特にお気に入り。 でも，コーヒーってお代わり自由なところが多いのに， 紅茶ってお代わり自由な所ってないよねぇ。 な～んか不公平……...

好きなんです。たとえイシモチ病には良くなくても...(苦笑)。 特にアッサムは毎朝飲んでる。基本的にミルクティー派なのです。 ダージリン至上主義派にありがちな高級志向とは...

好きな紅茶の中でも、とくに好き。 缶を開けると、もう香りがしてくる。 落ち着きます。 中国に行って来た使節がアール・グレイ2世にこのレシピを持ち帰り、そのレシピによって...

紅茶飲料の定番。仕事中、ものぐさな私は、これを買ってきて飲んでます。ティーバッグでもいいから自分でいれた方がおいしいとは思うんですけど‥‥‥ははは； 私はもっぱらストレートティー。「紅茶を...