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ラムレーズン (らむれーずん などなど)

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そもそも、ラムレーズンというのが大好きだ。

自分でも作れる。マイヤーズラムに干レーズンをつけるだけなので、わたしは瓶でつけてます。

最近思い立って以前買ったままになっていたリモンチェッロで漬けてみたらこれが~!美味しいのです、ものすごく。

すっかりハマってしまい、100円のアイスクリームを買ってきてはたっぷり乗せて食べています。ああ~。バニラ、チョコなどに、たっぷりのラムレーズン、またはレザン・リモンチェッロ!幸せにうまい・・チョコチップ入りなども良いよ。

あとはバナナのフランベ(フライパンバター焼)の仕上げにさっとかけても。リモンチェロやラムには干果物がよく合うみたいです。干し柿とか・・漬けてみたけど柔らかくなって、なかなかでした。

ふくちぃ画像 投稿者:
ふくちぃ
  • 2008/04/04登録
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コメント (2)

2008/04/04

常夜灯 おいしそうっ!!マイヤーズに浸けておくだけで簡単ですね〜私も早速作ってみます♪ 昔、友達がパンにラムレーズン入れてパウンドケーキ作ってくれたんですけどそれもすご〜く美味でした(^-^)

ふくちぃ おーっ、早速のコメントありがとうございます!パンに入れるのもいいですね~。ホントちょっとしたことで、意外にも大満足のものができるのですよね!ラムも良いけど、リキュールなら結構なんでもいけるかも・・

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レーズンとクリームがクッキーに挟まれたお菓子は数あれど、横綱はやっぱり小川軒のレイズン・ウイッチ。貰うのも、贈るのも嬉しい一品です。贈答用はいつも新橋店に買いに行きます。

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