ヨーガンレールの社員食堂
気持ちのいい大きな温室、そして空気のきれいな明るい図書館のような空間。
そんな「ヨーガンレールの社員食堂」の１年間のメニューがのぞけます。
季節の野菜がたっぷり。
肉、魚、さとうは使わない。
チーズ、バター、はちみつ、生クリームは使用。
淡々と綴られるメニューを見ていると、献立のイメージがむくむくと湧いてきます。
いつかはこの域に達したい…と思います。
マクロビオティックレシピにも◎
「食べること」の大切さがたくさん詰まった一冊です。
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- 2008/04/06登録
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