何となくコーヒー豆は手挽きの方がおいしいような気がします。で、コーヒーミルですが、横回転よりも縦回転の方が挽きやすいです。回すときグラグラしないから。さらに言えば自重があ...

　手動でガリガリやる珈琲ミルです。 　アナログなねじ回しで、挽く細かさを調整できます。 　……しかし、たいそう時間がかかるので、心に余裕が無いときには薦められない一品です...

ザッセンハウス（ツァッセンハウス？）は１２０年の伝統を誇るドイツのミル・メーカー。 ここが出している四角いコーヒー・ミルを５～６年くらい前から使っています。受け皿が小さ...

このところザッセンハウスのコーヒーミルが品薄です。 どこを探しても品切れ状態。 なんだかミル歯のメーカーがつぶれたとか言ううわさが立ってます。 再販するも品質に疑問が‥、...

ドイツ、ザッセンハウス社(zassenhaus)の コーヒーミルは デザインも好きだけれど 刃にもこだわりが。 鋳鉄製のミル刃が多い中、 こちらはすべてステンレス製。 ...

ドイツ製品。ザッセンハウス社の職人が一つずつ丁寧に作り上げている。 数年前、梅田阪急百貨店で購入。今まで完全な紅茶派（コーヒー大嫌いで尚且つミルク・砂糖入り）だった私です...