ケフィアにはまってます。 ケフィアは、コーカサス地方の伝統的な発酵乳。6種類の乳酸菌と生きた酵母がおなかの調子を整えてくれるそうです。 ちなみにヨーグルトは２～３種類の...

水玉の全身タイツを着た6人が新体操をする、カルピスソーダのTVCM。 1回見ただけでインパクト強かったのだけれど、サイトのほうもインパクトありました。 3分弱のネット限...

さっきヨーグルトを食べようとしたら、「ヨーグルトの上にある液体はホエー（乳清）と呼ばれるもので･･･」と書いてあって、その「ホエー」という響きになんとなく惹かれてしまい、さっきから「ホエー、...

このヨーグルトを食べ始めたら 既製品を食べることができなくなった！ ・・・と回し者のようなお決まりの文句ですが ほんとにそうなんです。 出来立ての新鮮なヨーグルトっておいしいですね。 ここで...

■カルピス株式会社の乳酸菌飲料。1919年（大正8年）7月7日に発売された。原液はとても高濃度で水に薄めて飲むことになるが、おかげで常温保存しても腐敗しにくい性質があり、...

発酵乳のひとつ。 ヨーグルトと見た目がほとんど同じ（まったく同じといってもいい）ので、 ケフィアヨーグルト、と呼ばれることもあるけど、実は違うものなのだそうです。 ケフ...