シンプレックス・ケトル
Simplex Kettle
うちのキッチンで15年くらい使っているケトル（当時の価格で確か12,000～15,000円）。
イギリスのシンプレックス社のもので、この会社は1852年の創業以来、ケトルだけを造り続けているらしい。うちのはモダンタイプ（写真）だけれど、クラッシックタイプもあるようです。
買った時はただデザインに惹かれて購入したんですが、保温ポットを使うのが苦手な私にとっては、お湯が早く沸くというのは大きなポイント。
ケトルの底に、銅にクロームメッキが施されているコイルがあって、熱伝導率が高いらしく、水を一杯に入れても、ほんの3分程度でお湯が沸きます。
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- 2002/07/20更新
- 2002/07/20登録
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