とりあえずビールなのですが、すきなお酒といえば日本酒(o^^o)ふふっ♪ 最近一番飲みたい日本酒（ていうか、１５日から飲んでいます） 札幌市南区の仙丸で見かけて購入して虜...

昨晩知人に”筍料理”を招待されました。 その”筍”が山口県から送られてきたそうなので、やはりお酒も山口県のものがいいだろうと買いました。 「獺祭　大吟醸」 なんとまあ、良いお酒なのでし...

もうとにかく皆さんに見ていただきたい。 今日、患者さんから頂いたのです。 「純米吟醸酒　司牡丹　土佐宇宙酒」 ”宇宙酒”ですって！ なんとまぁおおげさな！ ...

日本酒はそれほど詳しくなかったのですが、前々から噂は耳にしていた「十四代」を初めて飲んだときは本当に驚きました。今まで飲んだ日本酒とは全く違う、まるでマスカットのようにフ...

最近めっきり日本酒づいてます。 銀座のオフ会で「澤乃井」と「真澄」を飲んだり。 今日は家で「黒龍　純米吟醸」を楽しみました。 スペックは 原材料　米、米麹のみ 成分値　標準値 アルコール分...

昔から酒が好き。いつも日本酒。何も考えず１０００円ちょっとの大手メーカー製一升パック酒を飲んでたが。このサイト見てからこれじゃいかんと、、、日本酒好きな方是非見てみてくだ...

数ある日本酒の中で、私が一番と思うのは岡山県利守酒造の「赤磐雄町」です。百貨店で入手が容易で、純米大吟醸の普通の値段（一升5000円）で入手が可能です。 関東では日本酒品...

一ノ蔵の純米発泡酒「すず音」 それまで日本酒は苦手だったのですが、 これを一度飲んでから、日本酒に対する 接し方が変わりました。 もちろん、これは発泡酒なので普通の日本酒...

昨年５月に飲んだ日本酒。 甘口でフルーティで後口もよくて こっくりとした飲み口の美酒。 デパ地下の日本酒売り場のおにーさんおすすめの一本でした。 一滴一滴大事に集められた日本酒の味が忘れら...

お酒はビールとラムと米焼酎。 そして日本酒！ ビールの後日本酒。 鍋に日本酒。 あん肝に日本酒。 刺身に、馬刺しに日本酒。 好きなポン酒は飛露喜・黒龍・竹林そして田酒...