手作りガラスの漬物鉢。 4年程前に購入。 夏になると、これでカブやナスの塩漬けを作ります。 分厚いふたが重しになるので、とても簡単。 見た目も涼しげ。 以前漬物を作...

昨日の忘年会で、新米主夫（といっても自炊歴は10数年の料理好き）の友達から、「きゅうりをめんつゆと酢に漬けておくと、美味しいし簡単」という話をきいたことを思い出し、この浅...

2008年度グッドデザイン賞を受賞した、キントーの大人気シリーズであるUNITEA。 もちろん、アイネストでもいつも大人気の商品ですし、カフェなどでもたくさんご利用いただ...

関心空間で知って、買いました。 ふたの重みで漬ける、ガラスの漬け物容器。 材料を切って、入れてふたをして冷蔵庫へ。 一晩も置けばおいしい浅漬ができてます。 小さいレ...

フランフランにふらふらと寄ったら かわいいガラス製の器を発見。 ガラス製の重しがついている浅漬鉢。 これからの暑い季節 キュウリとかなすとかみょうがとかを あっさり漬けて...

昔、夏休みの宿題用に買った工作の本に載っていた。「売っている場所…東急ハンズ」 今、「好きなブランドは？」と聞かれようものなら、真っ先に「東急ハンズ」と答えてしまいそう...

電子レンジでつくる、クイック漬け物レシピ。 量も２人で一度に食べきれる分（きゅうりは一本、大根は100g…）が基本です。 しかも白菜漬けなら切り漬けではなく1/4株で、き...

「漬け物」の世界を網羅した小泉武夫氏著の書。 -------------------------------------------------------------...

この前TVで見ちゃったのです。いわゆるTVショッピングの番組を。 サラダ感覚で食べられる浅漬け。冷蔵庫に入れずに30分でできあがり、服部先生もすすめる…。ふむふむおいくら...

オリジナルの商品の企画開発、陶磁器などの輸入・販売をしています。 食器・雑貨といってもさまざまですよね。 みなさまはどんな食器や雑貨をお使いなのでしょうか。 さむ～い...

野菜をたくさん食べようと購入した ワークショップジャムの、浅漬けの容器。 かわいー。どうせ買うなら大きいの買おう！なんて、 長ーいの買っちゃいました。 大きすぎて、私には...

近頃、浅漬けを作るようになりました。 ものぐさな私は、タッパーで作ってそのまま食卓に置いたりしてたのですが、これでは見栄えが・・・器に移すと甘酢がこぼれてべたべたするし...