季節の野菜を毎日たっぷり、浅漬鉢。
ガラスの浅漬鉢
簡単、手作り。おいしい浅漬け。
浅漬けをサラダ感覚で簡単に漬けることのできる器です。
冷蔵庫からそのままテーブルへ、手作りガラスの浅漬鉢は食卓を涼しげに演出。
匂いが付きにくく清潔なうえ、中身が見えるので付け具合がわかります。
大きさは２種類、材料や食べたい量にあわせて使い分けられます。
冷蔵庫にあるお野菜でさっとできる浅漬けは
不足しがちなビタミン・ミネラル類や食物繊維を補うのにも◎
作り方はいたって簡単。
野菜を切って、塩や他の材料と混ぜます。
鉢に入れ、重石になる蓋をするだけ。
サイトでは、定番から意外なレシピまで紹介しています。
ご飯を何杯でも食べれそうな「ミツバと梅肉の浅漬け」、
パンとの相性バツグンの「ニンジンの黒こしょうマリネ」、
パスタと和えてもおいしい「クレソンのガーリックマリネ」など。
おいしい野菜が出まわる季節。
浅漬け生活、始めてみませんか？
（ヤノ）
以前書いた浅漬鉢の日記です。→浅漬鉢のロケ
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ガラスの漬物鉢
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浅漬鉢
- (oka_moto)
昨日の忘年会で、新米主夫（といっても自炊歴は10数年の料理好き）の友達から、「きゅうりをめんつゆと酢に漬けておくと、美味しいし簡単」という話をきいたことを思い出し、この浅...
期間限定！母の日キャンペーン
- (キントー)
2008年度グッドデザイン賞を受賞した、キントーの大人気シリーズであるUNITEA。 もちろん、アイネストでもいつも大人気の商品ですし、カフェなどでもたくさんご利用いただ...
手づくりガラスの浅漬鉢
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村上つけもの工房
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漬け物大全―美味・珍味・怪味を食べ歩く (平凡社新書)
- (カオナシ)
「漬け物」の世界を網羅した小泉武夫氏著の書。 -------------------------------------------------------------...
浅漬け名人 菜漬器
- (QK系)
この前TVで見ちゃったのです。いわゆるTVショッピングの番組を。 サラダ感覚で食べられる浅漬け。冷蔵庫に入れずに30分でできあがり、服部先生もすすめる…。ふむふむおいくら...
食器 洋食器 キントー
- (キントー)
オリジナルの商品の企画開発、陶磁器などの輸入・販売をしています。 食器・雑貨といってもさまざまですよね。 みなさまはどんな食器や雑貨をお使いなのでしょうか。 さむ～い...
浅漬け
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野菜をたくさん食べようと購入した ワークショップジャムの、浅漬けの容器。 かわいー。どうせ買うなら大きいの買おう！なんて、 長ーいの買っちゃいました。 大きすぎて、私には...
手づくりガラス 浅漬鉢
- (飛行おに)
近頃、浅漬けを作るようになりました。 ものぐさな私は、タッパーで作ってそのまま食卓に置いたりしてたのですが、これでは見栄えが・・・器に移すと甘酢がこぼれてべたべたするし...
