ハイビスカスノテンプラ
ハイビスカスの天婦羅
学生の時分小笠原へ旅行に行った時、泊まった宿の夕食で出てきました。咲いた花ではなく、蕾の天婦羅でした。最初は何の天婦羅だか分りませんでしたが、説明されて吃驚。但し、山菜は勿論、アロエ刺しもタラの芽の天婦羅も菜の花の辛子和えも食用菊も、その他植物だったら諸々平気なので、美味しく頂きました。沖縄でも天婦羅にして食べるみたいです。(そーいえば実家にハイビスカスの鉢植えがあったはずだけど、どーしたかなあ。)
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沖縄うちな~ ハイビスカス
- 沖縄うちな~日和 | Tracked: 08.5.6 10:34 pm
子供達と犬の散歩中見つけた「ハイビスカス」です。いつも犬の散歩って夜に行くのでこんなきれいな「ハイビスカス」にまったく気が付かなかったので思わず撮っちゃいました。「ハイビスカス」っ...
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