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Abelmoschus manihot

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トロロアオイ(Abelmoschus manihotは学名)。

「花おくら」とも呼ばるedible flower(食用花)で
原産地は中国とされるアオイ科の植物の一種。
根の粘液は手漉和紙の糊料(ネリ)として利用されることでも
よく知られる。

http://nics.naro.affrc.go.jp/...
http://www.engei.net/Browse.asp?...

Abelmoschus manihot

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カオナシ画像 投稿者:
カオナシ
  • 2008/09/23更新
  • 2008/04/21登録
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コメント (2)

2008/04/21

島崎丈太 昭和40年に1600ヘクタールだった栽培面積が、今は全国で5ヘクタール、というと1/320に激減してしまった訳ですが、これは和紙の使用量の激減と同期しているのでしょうか? それとも中国との競争に敗れつつあるのか?

2008/04/25

カオナシ どうなんでしょう、、、ちなみに手漉和紙の糊料としてはノリウツギ(Hydrangea paniculata)なんかも使われるとかで、代用品におされているのかも。

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