Abelmoschus manihot

トロロアオイ(Abelmoschus manihotは学名)。

「花おくら」とも呼ばるedible flower(食用花)で
原産地は中国とされるアオイ科の植物の一種。
根の粘液は手漉和紙の糊料(ネリ)として利用されることでも
よく知られる。

http://nics.naro.affrc.go.jp/...
http://www.engei.net/Browse.asp?...