雷鳥の里 (ライチョウノサト)

長野の定番お土産。大好物です。
ウェハースにホワイトチョコが挟まったような外観だけど、
外側は香ばしいクッキー。
歯ごたえのあるさくさく感と卵っぽい感じの
クッキー地がツボです。
中のクリームはゴーフルより固めのミルクっぽいクリームで
クッキーにすごく合うのです。
彼氏の出張で16個入りを買ってきてもらって大満足。

箱の中にぺらっと1枚入っている雷鳥のリアルなイラストが
絶妙だなと思います。
前の職場ではペン立てに貼られてました。
豊島屋の鳩サブレみたいにマニアックにグッズ展開したら
おもしろいのにー。

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