マテ壷とボンビージャ
マテ壷とボンビージャは、南アメリカでポピュラーなマテ茶を飲むための道具。日本でいうなら「茶道具」で、南アメリカの人たちは、旅をするときも自分専用のものを持っていくらしい。
マテ壷(グァンパ、アルパカ)は、マテ茶の葉っぱを入れてお湯又は水を注ぐカップ。
ボンビージャは、マテ茶を飲むストローのようなもので金属製。茶漉しの役割もあり、葉っぱが口に入らないようになっている。
<写真は、マテ茶を飲むMaster K。アマゾン川を溯上する船上で撮影>
※2008/4/26:マテ茶の「葉っぱ」は、本当は「葉」ではないそうだ。
※2008/4/27:上記記載修正。マテ茶の「葉っぱ」は、南米を原産とするイェルバマテという植物 の「葉」や「小枝」を乾燥させたものだそうだ。
- 2008/04/27更新
- 2008/04/26登録
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コメント (3)
2008/04/27
holiday えっ!葉っぱじゃないのですか・・・。でも煮出したものだから、やっぱりお茶はお茶ですよね。
Doctor K holidayさん。すみません。「葉」ではないというのは正確ではありませんでした。Wikipediaには「マテ茶は、南米を原産とするイェルバマテ (yerba mate または hierba mate) の葉や小枝を乾燥させた茶葉」と書かれています。人から聞いた話と、私が飲んだマテ茶に「軸」や「粉」が入っていたので「葉」でないと思い込んでいました。
holiday なるほど!日本茶にも「くき茶」「粉茶」がありますね。全部混ざっていたら、コクもうまみも香りもあっておいしそうです。私の買ったマテ茶を見てみましたが、どうも葉っぱだけのようです。いろいろあるんですね。お茶ですものね!
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