京都/祇園七味(祇園 味幸)
京都から帰って、旅の余韻にひたりたいと自宅用にいくつか、おみやげを買ってきました。そして今、ハマっているのが一保堂さんのほうじ茶と、コレ。祇園 味幸さんの「祇園七味」。七味は、七味家さん、原了郭 (はらりょうかく)さんも好みなのですが、この七味は柚子、ゴマ、おの実、乾燥させた青紫蘇、青海苔、山椒などジャパニーズスパイスがかなり芳香に香る逸品。王道から少し外れるかな~と思いつつ、一日一回は使ってしまいます。うどん、牛丼にはもちろん、塩むすびの上からたっぷりかけてりふりかけのように、その上から桝悟(ますご)さんの「花みょうが(みょうが風味のしば漬)」をかけて、一保堂さんのほうじ茶でぶぶ漬けをするのも最近のお気にいり!桝悟(ますご)さんのしば漬を完食してしまったので買い置きしたいと思っています。この七味にハマった大きな理由は、多めに使ってもむせないところ、辛い味は好きなのですが、赤唐辛子は必ずむせていました。祇園七味は赤唐辛子ではなく黄金色の唐辛子を使っているせいか、むせないのです。食料品ではないのですが、金閣寺で買ったお香も、むせなかったので自分みやげに○でした。こちら祇園七味 瓶詰(祇園 味幸)22g 840円はJR京都駅 新幹線構内『グランドショップ京都』にて購入。
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- 2008/04/30登録
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コメント (4)
2008/04/30
セブン これ、私もこの前買って、ブレンド感が微妙にいいかんじで。
そうか、どんぶりものいいかも、親子丼とか、いいかも。
すみません、勝手に思い浮かんじゃいました。七味は奥深いですなぁ。
このチョンマゲ姿のイラストが効いてますね。
私は新大阪の駅で買いました。
kamakura guruman 周囲に好きと言う人が少なくて、、セブンさんのコメント嬉しいです。新大阪の駅にも売ってるんですね。
セブン あったかいごはんに、ぶりの照り焼きの「残り」乗せる。それからこいつ。
お茶かけないで食べて、お茶掛けて食べて。やってみました。
こいつは、わき役にしては存在デカすぎるのかも。(香りとか)
魚ならぶりとか、肉とか、そんなやつと組み合わせていくといい気がします。
なんだ、評論家じゃあるまいし、恥ずかしい。自分がおいしければ、いいじゃないですか。
失礼しました。。
2008/05/01
kamakura guruman いえいえ、すごい参考になります。ぶりの照り焼きの「残り」乗せる、おいしそうですね~なるほど。昨日、明治屋で買った、京都産のタケノコを吸い物と、刺身にして上からかけてみました。なかなかグーでした♪しばらくこの七味にハマっているので、美味しそうと思ったらいろいろかけてみます!
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