イタリアンドルチェセンモンテン「アマレーナ」

イタリアンドルチェ専門店「アマレーナ」

イタリアンドルチェで一番好きなお店。
中でも写真の「スフォリアテッレ(スフォリアテッラ)」が最高。
これは土日限定販売なので、早めに買いに行かなくちゃなくなってしまうドルチェ。
外がぱりぱりで中身がしっとり。
何重にもパイを重ねた噛み応えが大好き。
またこちらのお店のお持ち帰り用の紙袋がとても好きです。


スフォリアテッレ・・・イタリア、ナポリ地方の名物の焼き菓子。　　　　　　　　　　　名前はイタリア語で「ひだを何枚も重ねた」
という意味。貝殻をかたどったひだが何層もあるパイ状の中にカスタードクリームやアーモンドクリーム等をいれオーブンで焼き上げる。　　

（追記　2008.11.30）
2008.11.11 リニューアル移転しました。
場所は、「パンタイム」や「patisserie plein」のある芦屋でもっとも人気の有る茶屋之町。
また、1階にはエスプレッソやカプチーノ、ワイン、ドルチェがいただけるバールが、2階にはカンツォーネ等の生演奏や気軽なイタリア料理を楽しめるオステリアもオープン。
今後も人気間違いなしのお店です。


　　　　　　　　　

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