銀座サロン (ギンザサロン)

高松を代表する伝統ある名店カフェ。
大きなアーケード街の中にあります。
和菓子屋をリノベーションした内装はどこか和洋折衷で昭和レトロモダンな雰囲気。
昼はランチとカフェ、夜はお酒と食事が楽しめるダイニングバーとなります。
ここのおすすめは、「銀座ロール」というロールケーキ。
スフレ生地に餡とチーズクリームが巻いてあって、上からきなこがまぶしてあって、和菓子好きの私にはたまらないロールケーキです。
まさに和と洋のコラボの集大成。

和洋折衷万歳！！

今度はぜひ、夜お酒も飲んでみたいものです。

• http://88style.net/shop/ginzasalon/