ごますり とんか専門店「さんき」
大阪 江坂にあるとんかつ屋さん。
ごますりトンカツの発祥の地?
とんかつを注文すると、まず、胡麻が入ったすり鉢がきます。
とんかつが来るまで、胡麻を擦ります。
そこに、特性のソースを入れて、
できたてのトンカツをつけて食べます。
胡麻とソースとトンカツって相性がいいだなあって思わされます。
たっぷり載ったキャベツと、特性のドレッシングもうまいです。
ここの名物は、トンカツ茶漬けってのもあります。
働くおばちゃん達も、いい人ばっかりで、素敵です。
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