bitter melon

ビター・メロン @ 米国

ビター・メロン。
bitter=苦。
melon=瓜。
苦＋瓜＝ニガウリ。

こちらに売ってあるニガウリ、日本で見かける物みたい水泡みたいなブツブツがありません。。。
ブツブツがある物を探したのですが、かろうじて日本食材店で日本と同じ物を発見。
しかしお値段が・・・。日本からの空輸となると高い。。。
っとそこで中華食材店へ行ってみたら、このノッペリタイプのbitter melonが直径5cm、長さ17cmの小ぶりの物で2本￠75。

bitter melonなだけあり、味も香りもニガウリその物で、ごーやラブゥ！の相方はご満悦。
早速自分で、お豆腐＆鶏肉でチャンプルーを作って食べていました。

中華・韓国食材店にて入手可能@米国。
米国産。

• http://en.wikipedia.org/wiki/...