金のバッジを探してください

レストランサービス技能士 (レストランサービスギノウシ)

レストランなどでお食事の際、サービススタッフの襟元にキラリと光るバッジに「なんだろう？」と思われたことはありませんか。
金のぶどうのバッジは「ソムリエ」のしるしとして有名ですが、写真の小さな金バッジは「レストランサービス技能士」≪１級≫のしるしです。
実は「レストランサービス技能士」はサービスに関する資格としては唯一の国家資格！！１級・２級・３級のグレードがあり、金、銀、銅色のバッジが与えられます。東京會舘には1級９名、２級６名のスタッフがバッジをつけています。日々技術を磨いて、より良いサービスを提供できるよう頑張っています！

ちなみに、下の水色のバッジは「西洋料理テーブルマナー講師」のしるしです。テーブルマナーを広く知っていただくためにレストラン内だけでなく、社会的に地域や学校においてもマナーの向上・普及に活躍しています。東京會舘の宴会場では、学校主催のマナー講座が開催されることも多く、そんな場所でも活躍が期待されています。もちろんレストランでも開催可能です！
キラリと光るバッジを見かけたら「何のバッジですか？」とぜひ声をかけてくださいね！

※レストランサービス技能士は社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会が認定しています。（人数は2008年4月現在のものです）
※ソムリエは、シニアソムリエ３名、ソムリエ８名がバッジをつけて活躍中です！