サーターアンダギーミックス

ご存知だとは思いますが沖縄のドーナツ？のようなお菓子です。

生協で扱っているので、時々買いますが
これはかなりおいしいです。

袋に書いてある分量通りに卵を油だけを
粉と混ぜ合わせますが
それだとなかなか生地がしっとりしてこないので
いつも卵を多めにしたりして
水分を増やしてしまいます・・・

揚げてみると、写真のようにできて
なかなかgoodです！

黒糖も作ってみたことがありますが
普通のよりは少し出来上がりが硬い感じがあって
子供は黒糖じゃないほうが好きみたいでした。

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