2008/06/05

セブン はじめまして。あの、勉強不足で申し訳ない。「蒸寿司」とは左の下のどんぶりですか？ それは長崎の名物なのかしら。あまりに無知な質問かもですが....。

laceflower セブンさん☆こちらこそはじめまして。そうです。左下が蒸し寿司で左上が豚の角煮です。他のお店には行った事はないのですが。とても美味しくいただきました。歴史があるお店らしく、店構えもかなりレトロで雰囲気がよかったですよ。

セブン 蒸しと「寿司」が、私はいまひとつ一致しないんですが、それは「酢飯」を蒸すのですか？ ありゃりゃ、やだ、こんなディテールの話に行くのもイカンかな。昔、おみやげで頂いた「ちらし寿司」を、飲み屋さんで、暖めて振る舞われたことがあり、これがいかにも、不思議だったので。蒸し寿司って、その時の不思議な味覚になってしまいました。「温かい寿司」そんな、感じですか？すみません。

laceflower そうですね。酢飯を蒸していました。ほんのりあたたかかったような気が。少し前だったので私の記憶もうっすらなんです。すみませんです。