埼玉県秩父にある『阿左美冷蔵』の天然氷に魅せられ、天然氷づくりを修行。その後、2003年3月に鎌倉でお店を開く。小町通り西側にある「雪ノ下ガーデン」一角の屋台店。ガーデン...

京都桂離宮畔にある100年以上続く老舗の和菓子屋さん。名物「麦代餅」やみかさなども美味しいのですが、この季節はぜひ茶店でかき氷を食べたい！ 宇治金時やみぞれなど定番に加...

旧軽井沢の別荘地を散歩しているとよく見かける 廃屋。いまは朽ち果ててしまった建物。全盛期？ の様子など、想いをはせつつ散歩する。 参考文献？ 堀辰雄「美しき村」

寝室にエアコンが無いもので、夜はマジ寝苦しいです。うちの妻が、ペットボトルに入れた水を凍らせて扇風機の前に置くと涼しいなんてたわけたことを言うんです。 何を馬鹿なことをと...

ハンズでかき氷みつを買いました。 何でハンズで？って感じですが、今まで食べた事ない珍しいのがあったので。 珈琲と、オレンジです。珈琲はともかく、オレンジってありそうでないんですよね。以前に一...

暑い季節になってきました。この時期は縁側に座って冷たいものを頂くのがいいですね。というわけでかき氷。 ココのカキ氷がうまいという所以は氷の作り方にアリ。この氷屋さん、お...

ハレイワにある雑貨/飲料/お土産屋。フルネームは"Matsumoto's Grocery Store"。 行列さえなければ一見ただの雑貨屋なんだけど、Shave Ice...