渡辺商会謹製・天然氷

碓氷峠のふもとで作られた渡辺商会謹製・天然氷を
使ったかき氷。軽井沢町・旧軽銀座奥の「ちもと」
と渡辺商会・直営店の「シブレット」で食べること
が出来ます。
「ちもと」では峠の茶店風のお店で小豆餡や白玉の
美味しさも同時に味わうことができます。
「シブレット」では高さ25cmの巨大？かき氷により
存分に天然氷を味わうことができます。
天然氷は冷蔵庫で作った氷と比べるとクセが無く
口の中ですぅーと溶けていく感じがしました。