冬虫夏草とは漢方薬として有名な虫に生えるキノコであるが、現在では虫を倒して虫に生えるキノコの総称として使われる。別名は虫草。（漢方薬になるのは「シネンシス」という種類のみ...

英マーロウ・フーズ社が販売している、「肉のような食品」。 ソーセージ、ハム、チキンなど、形は色々。 食感も、味も肉そっくりで、とっても美味。 でも、肉じゃありません。 ...

オニナラタケ(Armillaria ostoyaeは学名)。 食用にもなるが、 世界で最大級の重量をもつ生物ともいわれる キシメジ科のキノコ。 米オレゴン州の広葉樹林で ...

ハエトリシメジ(Tricholoma muscariumは学名)。 食用にされることもあるキシメジ科のキノコ。 このキノコに含まれるトリコロミン酸という旨味成分が ハエ...

国立科学博物館地学研究部古生物第三研究室長の 冨田幸光氏が著した 化石の写真や229におよぶ精密な復元図による 絶滅哺乳類の図鑑。 ------------------...

昆虫などが植物の内部などに 寄生することによって起こる虫こぶ( ムシクサなんかで知られる)とも呼ばれるゴール(Gall)の 世界でも数少ない原色図鑑。 --------...