いちごジャム

ウイークデーの朝食は基本・一人でご飯に味噌汁だけど、週末は相方の用意するフルコースのパン食です。ちょびっと甘いものが欲しい彼なので、いちごの季節はせっせとジャムを作ります。これだけわたしの担当。
大量に作り置きするとなると、容器の煮沸とか面倒なことになりますが、２回か３回で食べきる分をささっと煮るだけだからスープより簡単。
たくさん砂糖を入れないで作ったときは、夜にクリームチーズと合わせてロゼワインのお供になったりもします。
ジャムを煮る匂いって、わたしにとっていちばん分かり易い小さなシアワセの記し☆なんだなあ。