ハナメクスズネ＆スズネ(イチノクラ)

花めくすず音＆すず音(一ノ蔵)

何年か前に、会社の後輩に教えてもらってから愛飲するように。扱っているお店はあまり多くないと思いますが、幸い今住んでいる一駅先の酒屋さんには両方置いてあります。(絶対とは言い難いか…。でも「すず音」は常時。)　「花めくすず音」は一ノ蔵のサイトでも、年３回(４月・８月・１２月)限定出荷でテスト販売中とのことだけど、大概見かけるんだよなあ。ちなみに今日買った「花めくすず音」は、０８・０３・２７製造でした。贈答用にも良いのですが、数が多いと発泡清酒故保管が暗所且つ絶対冷蔵保存なので、若干顰蹙の場合もありました。で、どちらかと言えば自分的には「すず音」の方が好み。

「花めくすず音」(以下、ボトル表記より)
すず音をベースに地元産の黒豆・紫黒米から抽出した色素をブレンドして加え、ほのかなピンク色のリキュールに仕上げました。可憐な色あい、心なごむ優しい香り、そしてシルクのようななめらかな飲み心地をお楽しみください。
リキュール〈発泡性〉①
アルコール分／５％
容量／３００ｍｌ詰
■本品の原材料の一部に大豆を含んでおります。

「すず音」(以下、ボトル表記より)
瓶内発酵によって生まれる繊細な泡が、まるでシャンパンを思わせる発泡清酒です。グラスに注ぐと、淡雪色の中にきめ細かい泡が立ちのぼり、涼しげでなめらかな味わいをお楽しみ頂けます。
清酒〈発泡性〉①
アルコール分／５％
原材料／米・米こうじ
精米歩合／６５％
容量／３００ｍｌ詰