盛岡駅前でジャジャ麺を食べました。 本格的なものを初めて食べて美味しかったです。 食べ方も親切にレクチャーいただきました。 チータンタン（卵スープ）を最後に混ぜて食べるの...

盛岡といえば冷麺だけれども、じゃじゃ麺というもの有名らいい。 三軒茶屋に”じゃじゃおいけん”というお店があり、それが食べられる。 はずれにあるこじんまりしたお店だけれども、空席ができるとき...

最近は東京でもこの単語を聞き始めたわけですが、10年以上前に初めて盛岡で食べたときは、衝撃の一言！冷麺といえば、普通は「酸っぱい」けど、ここのは辛い。しかもうまいのよねぇ...

東京の環状７号線、通称「環七」が美味いラーメン屋があつまる通りとして有名になりはじめる前から、板橋エリアで敵ナシのうまさだった有名店。もともと運ちゃん相手だったらしく、「...

「盛岡行ったら、じゃじゃ麺食べるぞ」と 初めて盛岡駅を降りた私は思ったのでした。 「白龍」が有名なようでしたが、「盛岡じゃじゃ麺」の方に入ってみました。 ごま風味の肉味噌、生姜、大蒜、ラー油...

自転車部で計画しておりました、井の頭サイクリング＆うどんの会を次の通り敢行させていただきました。 BD-1折りたたみ講座から始まり、ジブリの森をとおって玉川沿い、神田川...

大岡山の南側、東京工業大学正門前にある四川料理店。現在１階と地下に分かれていて、１階では担々麺専門店になっている。こちらは、どっちの料理ショーなどでもお馴染み。 地下の...

私の最も愛するゴハンのトモ「納豆」。日常食品なので、近所で手に入るものがベストですが、みなさまお気に入りの銘柄などございますでしょうか。私は、雪割、小粒より、なるべく大粒...

そして、ふたたび *そいういうわけ* で、三軒茶屋の超ゴージャス(何がだ？)メニューをそろえた「万豚記を食い尽そう！の集い」を突発的というより、発作的に開催させていただき...