神保町は白山通りぞいにあるお店 「揚州商人ラーメン」760円 醤油の豚肉スープに浮かぶコラーゲンの粒。 口の中でほろっとなるやわらかジューシィ肉。 鎮江香酢をレンゲ一匙入れると、 スープ...

中国ラーメン店。親子三代の味を誇っているらしい。東京、神奈川、千葉辺りで店舗があります。私は八王子店しかいったことはないけれど、なかなかです。どれがお勧めってほど通ってな...

ラーメンや点心などが食べられます。 お店は沢山あるようです。私は台場店に行きました。 周りもリトルチャイナみたいな雰囲気楽しい。 人気あるみたいで混雑していました。 蝦...

先日ようやく機会があって入った中国ラーメンのお店。 都内各地に在るようだが、自分は恵比寿店へ。 明治通り沿いに構えた店舗は噂どおりスグそれと判る外観で、内装も雰囲気のある...

このネーミングどうよ？！と思ったのですが、ウリは上に載ってる「エスプーマ」なるほわわんとしたクリーム状のもの。口当たりはあっさりさっぱりしていて、ほんのり酸味がする。こ、...

最近めちゃくちゃハマっていろんなのを食べている！ 今まで一番おいしかったのは、 東京駅のラーメン激戦区にある「中国ラーメン揚州商人」というところの「夢ごこち杏仁豆腐」！...

東京の環状７号線、通称「環七」が美味いラーメン屋があつまる通りとして有名になりはじめる前から、板橋エリアで敵ナシのうまさだった有名店。もともと運ちゃん相手だったらしく、「...

中国の揚州から親子３代に渡って受け継がれた味が売りのラーメン店。東京・千葉・神奈川に１０数店舗。 あっさりと淡麗なスープが絶妙に美味しい。醤油味よりも塩味を注文したほうが、その美味しさがわ...

私の自宅からは新松戸店が一番近いのですが、いつ見ても外に行列ができています。興味を覚えたので行ってみたのですが。 私は醤油ラーメンを頂きましたが、スープはすごいあっさり、麺は冷や麦かというほ...

　 　醤油味さっぱり系のラーメン屋チェーン。確か10年ほど前に目黒の権之助坂を下りたところ，明洞という焼肉屋（ここも美味しいっす。石鍋ビビンバ絶品→リンク参照）のあるビル...