タイワンカイセン

台湾海鮮

中華料理のお店、ではありますが、
なんといっても注目は「天香回味鍋」という薬膳鍋。
とにかくこれが美味しいんです！

６０種類以上の香辛料やらを入れた
チンギスハンが生み出したという鍋らしいですが、
とにかく美味しい。
そして、食べると次の日お肌がプルプル、ツヤツヤ♪
一石二鳥な鍋なのです。

鍋は真ん中で分けられていて、
片方が甘めのスープ、片方が辛いスープ。
これを好みで混ぜながら食べます。
食べ方は最初に店員さんが丁寧に教えてくれますが、
辛い方は本当に辛いので、甘２：辛１くらいがオススメのよう。
私は辛すぎるとツライので、
甘スープをベースに辛いのをちょっと足すくらいで食べてます。

具はキャベツ、エノキ、エリンギ、シイタケ、サツマイモ、冬瓜、豆腐、白身魚などなど。あとは豚シャブも。
そう！忘れちゃいけないのがニンニク。
コトコトコトコト３０分くらい煮て食べると、これがホクホクで美味しいんです。
匂いもなくなるって話ですが、それはうーーん、ちょっと匂うかも。

そして何よりもスープ！
具はさておき、とにかくこのスープを食べて欲しい！
もう止まらない！これだけでＯＫ！
いつまででも食べれます！って感じ。笑。

私が汗っかきなこともありますが、
熱い＆辛いで、結構汗をかきます。
なんか色々気を遣うシーンには向かないかもですね。

ちなみに、鍋だけで十分おなかいっぱい。
この間欲を出してショウロンポウを食べたら、
食べすぎで死にそうになりました。苦笑。

そしてお値段は、３９８０円（税別、ぐるなび価格？）
かなりお買い得なのでは？と思います。

東銀座のお店に行ったことがあるんですが、
こちらは東銀座の駅からはスグ。
オフィスビルっぽい、ここにレストランが？って感じのビルの２階です。
銀座からも、ちょっと遠いけど、歩けます。

鍋は予約制なので、予約は忘れずに。