羊羹、最中といえば、とらやさん。 いつの時代も伝統の技術に新しい感覚を盛り込み、最良の原材料を使用して 最高の品質の和菓子を作り続けている有名な和菓子屋の老舗です。 ...

伊勢神宮で1300年の歴史をもつ "式年遷宮"行事の一つとして執り行われる 「お木曳」（おきひき）が 六本木ヒルズで行われるんだそうです。 式年遷宮といえば20年に一...

看板商品の虎ういろは柚子がきいててさっぱり美味しいですね 春限定商品だった　いちごういろ　も大好きです

子供の頃からの好物のひとつ。 小さい頃は、製造会社の近くでしか手に入らず、付近のお寺参りに行くのが楽しみでした。 ここ5～7年くらいで県下ではメジャーになったようですが、...

「こしあん」「くり」「抹茶」の三種類が ひとつひとつ食べやすく個包装されたういろうです。 食べきりサイズがちょうどいいです♪ めったにういろう食べることないので 久し...

　三越の地方名店菓子のセレクトショップ。 名物にうまいものなしなんていうけれど、 のぞいて見るだけで楽しい。 　先日、新宿に行ったときは山口の御堀堂の ういろうを入手。 　地方菓子だけでな...

米の粉を湯で溶いて砂糖を加えてセイロで蒸した羊羹型の菓子。あっさりとした甘さの名古屋名物(笑)。 有名なのは「大須ういろ」と「青柳ういろ」。大須には「ないろ」もあるでよぉ...

外郎と書いて「ういろう」と読みます。山口県の名物です。ご存じ名古屋の「ういろ(う)」と同じものですが、もともとは山口で生まれ、広がっていったようです。名古屋との違いは？　というと同時に食べ比...