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ユズ

ゆず

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ゆず、といってもsingerではなく、私が大好きなのは果実のユズです。

友人とかは苦手らしいのですが、私は食べ物に入っていると、それが微量でも感知します。家族はユズ発見器と言ってますが、お吸い物とかにちょっと入っているのも好きだし、飲み屋にユズシャーベットなんかあった日にゃ、絶対頂きます。

七味唐辛子は自分用にユズ大目を神社でカスタマイズ。
いつかはユズ胡椒の手作りをしたいと目論んでおります。

そして今、注目なのは「馬路村」。高知県にある村なのですが、ここの特産がゆずなのです。
ここのサイトには、定番のポン酢をはじめユズドリンクなどもネット販売してます。
ここのゆずぽんを知ってからは他へ目が行かなくなってしまいました。ユズジュースなども興味あり。

*ユズと関連しますが、大分の由布院に行ったとき、朝食に「カボスのり」という味海苔の表面にカボス果汁を塗った、香りのよい海苔が出てきました。ずっと探していますが、どなかご存知じゃないかしら?

ゆず

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やむ

コメント (13)

最新コメント5件

2002/07/31

applemint 荻窪、吉祥寺などの駅ビルの食品売場に入っている『ザ・ガーデン自由が丘』というチェーンストアに馬路村のゆずシリーズはよく置いてあります。http://www.garden.co.jp/tempo/... 私は喉が荒れている時にゆずシロップのお湯割りのお世話になっています。

和音 私も「ユズ発見器」ですよ~。でも、ユズが苦手なので発見できるのでした(^^; 香りもダメなんです・・・。

applemint それは残念。ゆずの香りを受け入れられるようになると、ゆず湯で幸せになれるのに(笑)。

やむ カボスのり!これかまだはっきりしないのですが、購入してみます!ありがとうございます!ゆずは肌にもいいらしいですよ。お嫌いとは残念・・・。

2002/08/01

こわんちん 柚子の実が大好きなので冷凍してあります。ときどき削って料理に使いますが、他にもいい保存法があったりするのかな。

つながりキーワード (34)

映画のお友と言えば、やっぱり定番はコーラにポップコーンではないでしょうか。 レジャー施設に行けば、いろんな味のポップコーンと出会うこともできますよね。 ポップコーンに砂...

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歩いていると、 庭に何か柑橘類の木を植えていて 実がたわわになっているのに、 そのままにしている家が多いなー。と思ふ。 柚子だか、蜜柑だか‥ 柑橘類は種類が多いので、ど...

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今年も柚子茶の季節になりました。 ゆずで名高い馬路村のゆず茶を飲んでみました。 ゆずの果皮と果汁に、蜂蜜とグラニュー糖の甘味がついていて、お湯や紅茶に入れると、さっぱりした美味しさです。 ...

素晴らしき素敵調味料。 こしょうといっても胡椒ではなく、なんと唐辛子のコト。 大分の方の方言で、胡椒というらしいです。 柚子の皮・唐辛子・塩を混ぜて擂粉木でごーりごーり擂...

日本独特のユズの香りをモチーフに、日本女性を引き立てさせるために創ったフレグランス。控えめでいて心地よい。やさしい香り …だそうです。 ゆずの香りは好きだけど ゆずの匂いのする女は男性から...

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韓国産が人気?メジャーですが 私は伯母が作って送ってくれるものが好きです。 自宅のお庭で、さんさんと太陽を浴び、たわわに実った柚子たちを 薄くスライスし、蜂蜜と極少量の焼...

食品スカイタイムゆず

  • (はちみつれもん)

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  • (はちみつれもん)

大学内でかなりはやってます。 特に女子。 中のゆずのピール(果皮)入りの ゆず茶ペーストがいい感じです。 私はこの飴を口に含みながら お茶を飲むのにはまっています。

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寒い冬には毎年柚子茶が欠かせない. マーマレードの柚子バージョンのものをスプーンで一杯すくいお湯で割って飲むと体が温まり,柚子の香りで癒される.風邪をひいた時もこれを飲む...

「ゆずレモン」 350ml。価格¥147。まとめ買いして飲んでます。

天然柚子の濃縮果汁(ハチミツ入り)。 柚子を使った和菓子で有名な、 千葉県東金市の「湖月堂」。 ここの「柚子だより」はかなりお勧めです。 たいていは氷水で割るけど、 時...

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