サケノサカナ

酒のさかな

今月限定なのですが、現在超遠距離通勤をしているので、帰りにふらりと寄り道ということが全くできません。

自然、家飲みすることが増えてしまっているわけなのですが、この本を眺めていると、それもステキに思えてくるから良いのです。（笑）

タイトル通り、季節毎の”酒のさかな”のことが書かれているのですが、分量表示はなく、調理法もささっと書かれているだけなので、レシピ本というよりは、日本酒をゆっくり飲んでる時の、あの雰囲気が味わえる本、という感じです。（「酒菜」のんびりバージョンというか？）

さて今日は何を作ろうかなあ。