静岡県は三島市にある鰻屋。江戸時代創業の老舗です。地元の人によると，三島は地下水が良いので、他で養殖した鰻を持ってきて２，３日生け簀に入れておくことで味が格段に良くなるん...

江戸川橋のうなぎの名店。ここの白焼きは本当にうまい。風情のある一軒屋で、座敷でお酒をちびちびしながら、コースをいただくのが最高の幸せです。

浜松に何度か出かけてやっと見つけたうまい鰻屋。 出張の帰りにちょっと寄れる駅近くではほぼ唯一の納得できる味。 時間のないときはうなぎ弁当を買って新幹線の中で食べてます...

長野県下諏訪郡にあるうなぎ屋さん。中央道～長野道方面のスキー場にいった帰りにはほとんど寄っています。 ここのお勧めはなんといっても、うな重の「超大盛り」である「特々（と...