KAICO ホーローミルクパン (カイコのホーロー製ミルクパン／直径133mm)

「はんぺんや魚のフライをなるべく少ない油で揚げたい」。でも結局なべの口径が大きいから大量の油をつかってしまいます。だから敢えてそれ専用のホーロー鍋をひとつ購入し、いざ使おうと思ったその時！　ガス台の中央の穴（空洞の部分）が意外と広いことに気付いて仰天しました。これでは設地できないから火にかけられない。ぬかり具合に泡を吹きそうでした。

一度も火にかけられることなく人間の（ガス台の穴の）都合で役目を変更されたホーローのミニミルクパン（フジホーロー製）はいきなりベランダへ。揚げ物専用の予定が、植物の水やり専用となってしまった。その心のキズが癒えた後に見つけたのがこのミルクパン。小泉誠氏がデザインを手掛けたもので、上より底の口径が広い。グッドデザイン賞受賞品。

しげしげと眺めていると無駄にお湯でも沸かしたくなりますね。

• http://www.furaipan.com/shouhin/...