料理の本は買うとどんどん増えるので、まず図書館などで借りてみることにしているけれど、リピート率が高くて購入に至った一冊。柴田書店から出ているのもポイント高し。 　蒸籠...

このところ、お料理でシアワセをつくれたらと夢見てる。 旬の素材や野菜をうまく使いたくって、 レシピ本や料理漫画(^^;読んでいくうちに出会った本がこれです。 どのレシピ...

長尾智子さんのお菓子の本です。 いろいろと作りましたが、この本のお菓子はどれも失敗がないです。 特にスコーンとアップルパイはおいしかった！ 作り方の過程や、道具の写真が興...

フルーツやお菓子やラッピングを得意とする（？）お料理研究家。 最初に見たのはオリーブだった。「食べ物とアート」とかそんな特集で。その後装苑とか色々なところで見るように。 普通お料理関係って可...

　ここ数年にわたって一番好きな料理研究家。前身は留学経験もあるピアニスト。留学先のフランスで新たな美味しさに触れ、もともと好きだった料理のお仕事についたようです。 　美...

私が作るインドカレーは全てこの本が元ネタです。スパイスも6～7種で済むので意外なほどカンタン。タマネギ炒めに時間がかかるけど、あとはスパイスの量計る→投入→煮込む→ウマー...

創業480年（※1）を越える老舗の和菓子屋とらや。 そのとらやが六本木ヒルズにカフェをオープンさせる。 和菓子にこだわらず、とらやの新しい菓子を食べることができる。らしい...

料理の本を買うの大好きなのですが、 この本には久々にやられた。 本の装丁の美しさ、 フードスタイリングの素晴らしさは勿論のこと 本から湯気がふわふわと立ちのぼってきそうな...

２００１年４月に創刊された、無印良品のおおきなフリーペーパー。カフェやアジアをフィーチャーし、ライフスタイルの提案をしたり、長尾智子さんのレシピを載せたりしてい・・・た。...

　何かと贈りものの多いこのシーズン。 どんな物を贈ろうかな？と考えるのも楽しい時間。 　この本はとっても素敵な贈り方がインタビュー、エッセイ、アイディア、エピソードを含...

野菜をred・green・white・colorfulにわけた レシピ。色ごとにわけると、新鮮に感じるのが 不思議です。 野菜の食べ方が、どうしてもワンパターンに なっ...

身土不二。一物全体。 季節に合ったものを、なるべく自然な形で、全部をいただく。 マクロビオティックの考え方が全て正しいのか、といえばそうでもない。 しかし考えさせられる事...

この本人気があるらしく現在３巻まで出ています(2巻532/3巻509)。 居酒屋料理の本は色々あるけれど、この本見るだけでも十分楽しめます。 もちろん作っても可。 家で...