「ゆずりは」のやぶきた茶

静岡市安倍川上流の、
20年以上農薬を使用していない茶畑で
作られたお茶です。

無農薬のお茶はあまり美味しくないなんて
話を聞いた事があったので、
飲んでみるまでは半信半疑だった私ですが、

清清しい香りの中に、ほんのりと甘さが広がる、
想像していた以上に、美味しいお茶でした。

そしてこのお茶を飲みながら、
NHKの番組「プロフェッショナル」で2006年に放送された、
無農薬栽培のりんご農家の木村さんのお話を思い出しました。

濃厚で美味しいと評判の木村さんのりんごですが、
最初の6年間はそれこそ、花も咲かなかったのだそう。
無農薬栽培によって、生態系が復活するには、
本当に時間がかかるのだな～なんて思いながら
番組を見てたんですよね。

きっと「ゆずりはのお茶」も、
木村さんのりんごのように、
20年間の無農薬栽培で、
生態系が復活し、木自体が力をつけて、
結果、深い味わいのお茶が形成されていったんだな…
お茶農家の方も大変だったろうなぁ～
なんてしみじみ思いましたね。。。

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