コクトウソラマメ

黒糖そら豆

かつて一度だけ、沖縄料理店でつまみとして食べたのがきっかけで、ずーっと探し続けていたのですが、いまはネットで買えるようです。九州（広い）の名産品？

黒糖ピーナツよりあっさりしていて、ほんのり塩味もあり、歯触りはサクサク。そら豆ってこんな食べ方もあるんだ！ゆで＆焼きしか食べたことなかったよ。

穫れたてのそら豆を生でかじるのも美味しいそうですが、黒糖そら豆も食べだすと止まりません。もっと近くで買えるといいのだけど。

• http://www.kaimonokun.com/...