コクトウソラマメ
黒糖そら豆
かつて一度だけ、沖縄料理店でつまみとして食べたのがきっかけで、ずーっと探し続けていたのですが、いまはネットで買えるようです。九州（広い）の名産品？
黒糖ピーナツよりあっさりしていて、ほんのり塩味もあり、歯触りはサクサク。そら豆ってこんな食べ方もあるんだ！ゆで＆焼きしか食べたことなかったよ。
穫れたてのそら豆を生でかじるのも美味しいそうですが、黒糖そら豆も食べだすと止まりません。もっと近くで買えるといいのだけど。
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- 2008/07/11更新
- 2008/07/11登録
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黒糖そら豆
- (せんぱい)
時々行く焼き鳥屋さんで初めて食べてから、行くと必ず注文します。 黒糖とハチミツをそら豆にまぶしたお菓子。 カリカリっと美味しいです。 焼酎に合います。 コーヒーにも合いま...
