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なむぷらー

ナムプラー

あのクセのあるニオイとなんともいえない塩味が病みつきだったり。ナムプラーとレモンとたかのつめでタレのようなものをつくってサラダやらなにやらに和えるのが定番なのだけれど他の用途はないものかしらん、と模索中だったり。

ナムプラー

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epi

コメント (3)

2002/08/05

おとう チャーハンを炒めるときにじゃっと入れると独特の味が出ます。

2002/08/06

ハジメ 私は、ヌクナムが余っているんですが、どう使ったら悩んでます。。。

2002/08/07

epi あっ、チャーハンは合いそうですねえ。うん。

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