最新コメント5件

2002/08/08

nuremochi まだ返事が来ないっす。もう少々お待ちくださいませ。

[spock] 『冷や汁』といってもいろんなモノがあるみたいですね（http://www.google.co.jp/search?...）

2002/08/09

witty 冷や汁っていうのは宮崎県とかの方なんですね。ちょうど宮崎出身の友だちがいるので聞いてみよう。だしのレシピもまだ待ってます♪

nuremochi レシピ届きました。なす・ピーマン・おくら・たまねぎを1cm角に切って水にさらず。水が茶色になるので何度か水を替える。アクが抜けたら昆布とかつおで出汁を取り醤油で味を調えて出汁3具1くらいの割合になるようにする。冷蔵庫でよーく冷やして3時間以上寝かせてできあがりです。今晩作ってみようと思います。

2002/08/14

witty ありがとうございます、ぬれもちさん！こちらでも手に入る素材ばかりなので作ってみます♪

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