すっぱくないプレーンヨーグルトを発見♪

小岩井生乳１００％ヨーグルト

コイワイナマニュウ１００％ヨーグルト

ヨーグルトが苦手な人の理由に、「すっぱいから」というのがあるのは本当だ。確かに普通のプレーンヨーグルトは砂糖を入れないとすっぱい。でも、砂糖無しでもすっぱくないプレーンヨーグルトを発見してしまったのだ。それがこの『小岩井生乳１００％ヨーグルト』。

味は本格的でなめらかな舌触り。確かにすっぱくないのが最大の特徴だ。業界初の生乳１００％ヨーグルトは、まさにすっぱいヨーグルトが苦手な人のために開発されたのだという。ところが、ヨーグルトの本場であるヨーロッパに住み慣れた人が日本で辿り着くのがこのヨーグルトということにもなっているらしい。１９８４年発売だからロングセラー商品だといえるが、きっとこういうヨーグルト通にも支持されているからだろう。

また、生乳を『せいにゅう』ではなく、『なまにゅう』と呼ぶところにもこだわりがあるそうだ。前発酵かつ長時間発酵という大量生産には向かない技術を用いてまで商品化したことが、そのこだわりを示している。こうして他社とは明らかに違う製品を作りたいと考え、結果的に違う名前までつけてしまった開発チームに、私は同じ開発者としてついついシンパシーを感じてしまう。


それから、フルーツヨーグルト好きな人に私がお勧めするのが、ちょっと珍しい組合せの『グレープフルーツ＆アロエ』。グレープフルーツを使ったフルーツヨーグルト自体を他では見たことがない気がする。こちらは食べ切りのカップサイズだ。

• http://www.namanyu.jp/develop/...