金沢の老舗酒蔵「福光屋」のアンテナショップ。 玉川店に行って来たのですが、日本酒はもちろん、各地の酒肴に酒器や小物、米から作った化粧品まで「日本酒」に関連する様々な商品...

酒粕でできているソフトクリーム。このうえにミリンのシロップがかかっている。濃厚な味なのでさっぱりなのが好きな人は苦手かも。 この福光屋ではソフトクリームの他、日本酒を使っ...

山口県岩国市の酒井酒造が作っている桜酵母の純米酒 「日本酒の原料であるお米はタンク中で麹による糖化と酵母によるアルコール醗酵という二つの異なる働きの同時進行により絶妙なバランスで日本酒とな...

純米酒にこだわる金沢の酒蔵 化粧品専用のお酒を製造していたり、面白いこともしています 「風よ水よ人よ」というお酒を たまたま入った金沢のスーパーでふらっと買ったけど、とてもおいしいお酒で...

　海月書林（http://www.kurageshorin.com/...）さんで古本で購入した「舌鼓ところどころ」（文藝春秋新社刊、昭和33年、文庫版も出てます）から、金澤で、実際に吉田健...

とりあえずビールなのですが、すきなお酒といえば日本酒(o^^o)ふふっ♪ 最近一番飲みたい日本酒（ていうか、１５日から飲んでいます） 札幌市南区の仙丸で見かけて購入して虜...

福光屋が放つ最終兵器(笑)　ノンアルコールの日本酒。 ビールなどではかなり前から存在したが、日本酒ではこれが最初。 もともと酒が飲めない人に、というよりは運転をして帰ら...

これも花薫香 http://www.kanshin.com/index.php3?... と同じく、兄に振る舞われて知ったお酒。日本酒とは思えないボトルデザイン。微発泡性...