「男の隠れ家」9月号は「蕎麦」特集。
雑誌「男の隠れ家」9月号
7月26日発売の雑誌「男の隠れ家」9月号は「蕎麦」特集。
爽快、爽涼、絶景を手繰る
一度は行きたい「そばの店」2008&旨い そばの新店
★関東
慈久庵(茨城県・常陸太田・旧水府)
山里料理とそば ほし(栃木県・那須)
ゐ田そば店(茨城県・つくば)・・・
★信州
ZCOBO 時香忘(長野県・木曽)
健生庵 山愚(長野県・木島平)
そば処 時遊庵 あさかわ(長野県・安曇野)・・・
★関西
床瀬そば(兵庫県・豊岡)
生粉打 作美(滋賀県・信楽)
蕎菜座 延(京都府・和知)・・・
★北陸・東海
小六庵(福井県・三国)
そば屋 岡寮(新潟県・南魚沼)
登龍門才次郎(石川県・白山)・・・
★北海道
秀峰庵(北海道・清里)
そば切り 温(北海道・網走)
紀山(北海道・清水)・・・
★東北
酒・そば工房 さんご(山形県・白鷹)
手打ちそば 山重(岩手県・雫石)
自然水・石臼挽き 手打ちそば もみじ野(宮城県・大崎)
★九州
里味庵(佐賀県・唐津)
古式手打ちそば 泉(大分県・由布院)
隠れ里のそば処 山川草木(熊本県・阿蘇)
★旨い そばの新店
・産地別、ヴィンテージ別に・そばを利く
・そばの味わいを決める・そば粉粒度分布 その他
★そば面白コラム
・全国郷土そばマップ
・「そば湯」の奥義
・少し識っておけば、そば屋通いはもっと楽しくなる「蕎麦屋の空間」
男の隠れ家ONLINEで掲載中の特集が本誌にも掲載中です!!
ONLINEで特集中の当サイトナビゲーター試飲会の様子、
本誌ではサイトとはまた違った内容を掲載中!
9月号を是非ご覧下さい!
男の隠れ家ONLINE最新特集はこちら↓
http://otokonokakurega.net/...
9月号「蕎麦」について詳しくはこちら↓↓↓
http://otokonokakurega.net/book/51/
- メイン
- つながり(9)
つながりキーワード (9)
雑誌「男の隠れ家」12月号
- (男の隠れ家ONLINE)
★江戸・上方 巻頭対談 ・立川志の輔 × 堀井憲一郎 「演じる、聴く。プロフェッショナルな二人が考える落語」 ・桂三枝 × 松尾貴史 「繁昌亭が出来て二年。上方落語の今と...
雑誌「男の隠れ家」11月号
- (男の隠れ家ONLINE)
9月26日発売の雑誌「男の隠れ家」11月号は「ジャズを巡る旅Vol.3」特集。 毎回人気の定番特集、今年もこの季節がやってきました! ★東京ライブスポット巡礼 旅人・...
雑誌「男の隠れ家」10月号
- (男の隠れ家ONLINE)
8月27日発売の雑誌「男の隠れ家」10 月号は「昔町迷宮」特集。 毎回人気の定番特集、今年もこの季節がやってきました! 日本の懐かしい町並みを彷徨う「昔町迷宮」 第1特...
もっとソバ屋で憩う ~きっと満足123店
- (デブやん)
蕎麦屋さんって、本当にいいですね。 これは“ソバ屋で憩う”の3回目のお色直し本だそうです。 この本には主に、昼下がりくらいからお酒を傾けながら酒肴を頬張り、美味しい蕎麦...
並木藪蕎麦 なみきやぶそば
- (sumik)
さっき、NHK連続テレビ小説「こころ」をみていて、 浅草。あ、また食べに行こう。と思い、ついでに登録。 仲見世と反対側。雷門を背にして進んだ右側の和の佇まい ここは、...
雑誌「男の隠れ家」8月号
- (男の隠れ家ONLINE)
6月26日発売の雑誌「男の隠れ家」8月号は「ローカル線初夏の旅&豪華個室列車」特集。 毎回大人気の定番特集、今年もこの季節がやってきました! ★上野と大阪から始まる北...
雑誌「男の隠れ家」7月号
- (男の隠れ家ONLINE)
5月27日発売の雑誌「男の隠れ家」7月号は「大人のクラシック」特集。 前回大人気だったクラシック特集第2弾。 クラシック全般を網羅した前回特集、 今回は曲種別に歴史×最...
雑誌「男の隠れ家」6月号
- (男の隠れ家ONLINE)
4月26日発売の雑誌「男の隠れ家」6月号は「自家製の食を愉しむ」特集。 自分で食べるものだからこそ、本物を追求したい。 そんなあなたに大人が唸る「自家製」の食を紹介。 ...
雑誌「男の隠れ家」5月号
- (男の隠れ家ONLINE)
3月27日発売の雑誌「男の隠れ家」5月号は「大人の自転車」特集。 自転車が広げる大人のライフスタイル。 通勤も、休日も、自転車目線で街巡り。 多面的な街の素顔に出会う、...







